Backen

  • Back’ ma’s wieder? Pack’ ma’s wieder!

    … aus dem Backofen kommt Brioche parisienne – Rezept in meinem Foodblog Lizchens Brioches du Weekend – veröffentlicht bei Gräfe und Unzer / GU Küchengötter das auch ein Feature von GU hier erhielt. Falls Sie solche oder andere Fotos, Rezepte und Ideen suchen, zB für Ihre Bäckerei oder Online / Print Publishing – jederzeit freue ich mich über Anfragen und Wünsche, die ich für Sie süss wie herzlichst backen und in Back- und Bildform bringen darf. Jederzeit auch gern für Webdesigner und deren Klienten. …

    Jus@Publicum- 9 Leser -
  • Finger weg vom Martinstag………….!?!

    … ……… Also jedenfalls dann, wenn SIE DAVON naschen wollen. Nicht, dass ich nicht auch Sonne, Monde oder Sterne backe und backen kann (Und anderes übrigens auch – feuerspeiende Drachen aus dem Blauen Land, beispielsweise – und das dürfen Sie gern mehrsinnig deuten). Aber wenn Sie Hand an den Martinstag legen wollen, dann Glubberl weg von dem Gebäck…

    Jus@Publicum- 25 Leser -


  • 1.560.000 Tonnen

    … Brot durchschnittlich so wiegt? Wieviel g Brot SIE so pro Tag verschnabulieren? Wie ist denn das bei Ihnen so mit dem “Butterbrot” – Frühstück, Abendbrot, Mittagspause oder sonst als Zwischenmahlzeit? In Vergessenheit geraten? Oder immer noch regelmässig und gern für unterwegs dabei? Oder gibt es ein Revival für das Wurst-, Käse- oder Butterbrot…

    Jus@Publicum- 15 Leser -
  • 1.560.000 Tonnen

    … Brot durchschnittlich so wiegt? Wieviel g Brot SIE so pro Tag verschnabulieren? Wie ist denn das bei Ihnen so mit dem “Butterbrot” – Frühstück, Abendbrot, Mittagspause oder sonst als Zwischenmahlzeit? In Vergessenheit geraten? Oder immer noch regelmässig und gern für unterwegs dabei? Oder gibt es ein Revival für das Wurst-, Käse- oder Butterbrot…

    Jus@Publicum- 12 Leser -
  • Verführerische Frühstücksdüfte mit Lesaffre und….. “Liz” ;-)

    … Do You know Lesaffre? Sie wären überrascht, wann, wo und bei welchen kulinarischen Genüssen Sie möglicherweise überall darauf treffen. Auf Lesaffre Group und wo Sie vielleicht sogar in die Ergebnisse von Zutaten und Marken der Lesaffre Group hineinbeissen. Mehr dazu? Hier. Und ich….? Ich gehe mal ein paar der selbstgebackenen Semmeln aus dem…

    Jus@Publicumin Markenrecht- 20 Leser -
  • Faustlos

    …Heute hatte ich eine nette Bewährungshelferin in einer Sache. Sie war wirklich bemüht, dem Jungen eine positive Prognose zu backen. Interessant war das vorgeschlagene Programm. Es heißt FAUSTLOS. Und bezeichnet sich als Programm zur Prävention von Gewaltlosigkeit ! Der schlagfertige, wegen diverser Körperverletzungsdelikte angeklagte Mandant war angetan von dieser Auflage. Der Richter aber bemerkte den Fehler. Sie auch ?…

    Alltag eines Anwaltes- 169 Leser -
  • Ein Haustarifvertrag

    … die neuen Eigentümer die Filialen so schnell wie möglich wieder mit selbstgebackenen Waren beliefern. Geplant sei dann auch, die Belegschaft der Fabrik “sukzessive” wieder einzustellen, in einem ersten Schritt wären das laut Evi Müller 100 Mitarbeiter. Auch gelte es, das Vertrauen von Verbrauchern, Lieferanten und Pächtern wiederzugewinnen, welches…

    Jus@Publicumin Markenrecht Wettbewerbsrecht- 12 Leser -
  • Ein Haustarifvertrag

    … die neuen Eigentümer die Filialen so schnell wie möglich wieder mit selbstgebackenen Waren beliefern. Geplant sei dann auch, die Belegschaft der Fabrik “sukzessive” wieder einzustellen, in einem ersten Schritt wären das laut Evi Müller 100 Mitarbeiter. Auch gelte es, das Vertrauen von Verbrauchern, Lieferanten und Pächtern wiederzugewinnen, welches…

    Jus@Publicumin Markenrecht Wettbewerbsrecht- 33 Leser -
  • Off topic: Käs-Law-Leseempfehlung, nicht nur für Krainer-Wu(rs)tbürger

    …Gelegentlich kann man dem EU-Amtsblatt auch Anregungen und Anleitungen zum Kochen entnehmen - Schwäbische Spätzle etwa, oder Pizza Napoletana - oder man kann erfahren, dass ein "pilzähnlicher, an eine natürliche Höhle erinnernder Geschmack" typisch für Queso Camerano ist (übrigens ein "Ergebnis einer ärmlichen und teilweise marginalen Wirtschaft…

    e-comm- 27 Leser -


  • Chance für Müller Brot?

    … Der vorläufige Insolvenzverwalter Hubert Ampferl hat heute Berichten zufolge Investoren-Angebote dem Gläubigerausschuss vorgelegt. Offenbar gibt es nach wie vor zwei mögliche Kaufinteressenten, die an einer Übernahme des gesamten Betriebes interessiert sind. Die Zukunft der Bäckereikette, die in der vergangenen Woche erneut keine Genehmigung der…

    Jus@Publicumin Markenrecht Wettbewerbsrecht- 22 Leser -
  • Montag wieder Müller Brot ?

    … Am Montag sollen die Öfen in der vor sechs Wochen stillgelegten Brotfabrik wieder angeheizt werden. Der Insolvenzverwalter Hubert Ampferl ist zuversichtlich, dass die Lebensmittelprüfer nichts mehr auszusetzen haben. Einem Bericht des BR zufolge hat seinen Angaben zufolge die Belegschaft von Müller-Brot auf den Montag hingearbeitet. 250…

    Jus@Publicumin Markenrecht Wettbewerbsrecht- 22 Leser -
  • [K]Eine Frage der Ähre?

    … Seit Beginn dieser unappetitlichen Affäre ist von dem Mann hinter dem Namen der Marke wenig zu sehen gewesen. Zu wenig zu hören und zu sehen, ausser dürren Worten, vollmundigen und nicht eingehaltenen Versprechungen und Ankündigungen für die vorgeblich gewollte Wiedererlangung des Verbrauchervertrauens und Wiederproduktionserlaubnis. Beschämt und…

    Jus@Publicumin Markenrecht Wettbewerbsrecht- 13 Leser -
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