Huhn in Handschellen
Sechs Lauchzwiebeln auf »innere Huhnlänge« kürzen, 100 g Champignons putzen und die Poularde mit beidem füllen. Dann schnell hinten zunähen und Beine fesseln, damit sie nicht flieht. Danach die Poularde von außen mit ein wenig Öl einreiben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Jetzt lassen Sie sie bei zirka 180 Grad etwa 1 1/2 Stunden im Ofen schmoren. Wenn sie schön golden und knusprig ist, ist sie gut. Servieren Sie den Delinquenten in einer Mauer aus Kartoffelecken, die einmal um den Teller läuft. [Quelle]
Der geneigte Leser wird sich jetzt höchstwahrscheinlich fragen, was ein Rezept auf dem Criminologia-Blog zu suchen hat. Die Antwort ist schnell gegeben:
Das Rezept “Huhn in Handschellen” entstammt dem gleichnamigen Kochbuch, das von Gefangenen der Hamburger Haftanstalt Santa Fu…
» Vollständiger ArtikelThemen: Strafvollzug , Mauer , Huhn IN Handschellen
Erschienen 18. April 2008 auf http://criminologia.de.
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