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Ferkelstecher

am 16.02.2006 von RA-Blog

Gemäß Lawblog werden in Großkanzleien beschäftigte Ferkelstecher mittags rausgelassen und übervölkern Speiselokale. Was ist ein Ferkelstecher?
Zu finden im Wortschartz-Lexikon der Uni Leipzig:
Der Qualität der Rechtsberatung ist es nicht sehr zuträglich, wenn es ein juristisches Proletariat gibt, das als Ferkelstecher zu allen Bedingungen in irgendwelchen Hinterzimmern arbeitet. (Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996)
Im Weblawg:
am Mittelrhein wie zu Mainz u. s. w. eigentlich ein bönhase der metzger, der nur ferkel absticht. s. ferkenstecher.
Und was ist ein Bönhase:
Als Bönhase - auch Böhnhase oder Beinhase, (aus dem Niederdeutschen bön für Hausboden), wurde umgangssprachlich bis zum Ende des Zunftzwanges ein nicht in einer Zunft organisierter und damit illegal tätiger Handwerker bezeichnet. Bönhasen arbeiteten oft im Hause ganz oben auf dem Dachboden und konnten - wenn die Häuser mit der Traufseite zur Gasse standen - bei Polizeikontrollen wie die Hasen quer über die Böden der Nachbarhäuser flüchten (Beine machen). (…) abschätzige Bezeichnungen für schlechte Arbeiter, Pfuscher, Stümper oder Ähnliche.
Wieder was gelernt.

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