Ekelhaft! Tierabfälle in der Leberwurst
am 03.06.2006 von strafblog
stern.de bringt ein Interview mit einem anonym bleibenden Insider der Fleischwirtschaft, der sich über die illegalen Praktiken bei der Verwertung nicht für menschlischen Genuss geeigneter Tierabfälle äußert. Der Mann meint, aufgrund der laschen Kontrollen sei es sehr leicht, als Tiernahrung zugelassene Fleischabfälle in den Lebensmittelmarkt für Menschen zu verschieben. Sogenannte Kategorie-3-Betriebe holten die Ware in Containern, die mit Aufklebern Kategorie-3-Ware, nicht für menschlichen Verzehr geeignet versehen seien, am Schlachthof ab, entfernten die Aufkleber und verkauften die inzwischen tiefgeforene Ware dann mit einem Lieferschein, auf dem die Zulassungsnummer des Schlachthofs vermerkt sei, weiter. Gegebenfalls schalte man als Partner auch einen Lebensmittelbetrieb ein und verwende dessen Zulassungsnummer. Von den als Abfall ausgesonderten Karkassen wandern nach Schätzung des Informanten rund 70 Prozent wieder in die menschliche Nahrungskette, bei Innereien sei es weniger, aber schlechte Lebern würden relativ oft in Leberwurst verarbeitet. Schweineschwarten würden ziemlich oft von Hundefutterbetrieben für kleines Geld aufgekauft, dort umetikettiert und lebensmitteltauglich gemacht. Die meisten in der Branche wüssten, was passiert, würden sich aber ins System einpassen, um an den Gewinnen zu partizipieren.
Na dann, guten Appetit!
Autor: RA Rainer Pohlen
Kanzlei POHLEN + MEISTER
Tschechien: 100 Festnahmen im Zusammenhang mit illegalem Zigarettenhandel
strafblog / Den größten Schlag in der Geschichte Tschechiens gegen den illegalen Zigarettenhandel führen derzeit die dortigen Ermittlungsbehörden. Wie bild.de im Newsticker berichtet, sind rund 100 Personen festgenommen und mehrere Millionen illegal hergeste…
Rekordbeschlagnahme im Hamburger Hafen: Plagiate im Wert von 383 Millionen Euro sichergestellt
strafblog / Vom weltweit größten Aufgriff von Plagiaten sprach heute der Präsident der Oberfinanzdirektion Hamburg, Horst Kallenbach. Laut focus-online hat der Zoll nämlich in 117 Containern verstaute gefälschte Markenware im Gesamtwert der Originalprodukte…
“Die ganze Branche lebt damit …”
Handakte WebLAWg / In den letzten zwei Jahren sollen nach Ermittlungen der Staatsanwaltschaft Memmingen und der Zollfahndung Lindau mindestens 1.700 Tonnen Geflügelkarkassen und Schweineschwarten, die nach EU-Recht als “nicht für den menschlichen Verzehr, Mater…
30 Tonnen gefälschte Klamotten beschlagnahmt
strafblog / 3 Lastwagen benötigten Polizei und Zoll nach einem Bericht bei welt.de, um ca. 30 Tonnen gefälschte Designermode aus einer Lagerhalle und mehreren Garagen bei Wolfenbüttel in Niedersachsen abzutransportieren, wo sie von den 4 Tatverdächtigen gela…
Mallorca: Prostitution bringt 72 Millionen Euro ein
strafblog / Wie die MALLORCA ZEITUNG in ihrer aktuellen Ausgabe berichtet, soll das Geschäft mit der Prostitution auf der größten Baleareninsel laut einer Studie der Balearenuniversität und dem Institut der Frau (Institut Balear de la Dona) einen geschätzte…
Kriminalstatistik: Zahl der Straftaten geht zurück
strafblog / Wie bei tagesschau.de nachzulesen ist, wird Innenminister Wolfgang Schäuble heute die neue polizeiliche Kriminalstatistik vorstellen. Danach ist die Zahl der registrierten Straftaten in Deutschland im vergangenen Jahr um rund 3,6 Prozent zurückgega…
© 2004-2008 JuraBlogs | Impressum
