BeVOR es WERKstücke gab, die Köchen und Hobbyköchen das Denken und Kochen und Können abnahmen (oder damit werben)

von Liz Collet

……tat es auch ein Kochtopf. Tut es auch heute noch. Und eine Pfanne.

Gute Stücke des einen wie des anderen als Aussteuer oder Anschaffung schadeten dabei sicher nicht, lagen und liegen aber auch dann noch in weit ökonomischerer Preislage, als ein Thermomix.

Und sie tun jahrzehntelang gute Dienste. Kann man ja mal darüber nachdenken. Wenn man’s noch kann. Selber. Denken. Und das auch will.

Und wenn man Kochen noch nicht als etwas verdammt, was bei angeblich so ominpräsenter Kochpassion und Ernährungskompetenz, bei ach so weit verbreiteter Genusslust und Cooking Life und neuem Food Life Style verwunderlicherweise so sehr Last sein soll, dass nur ein Thermomix davon entlaste. Von der Mühe der Zubereitung von Speisen und Teig und was sonst noch alles.

Und nur, weil er – wie man immer wieder mal zu lesen bekommt – in kaum einer Küche der Gastronomie fehle (was dann als Qualitäts-Aspekt und -Argument in die virale Welt gestreut wird, ohne dass kritisch hinterfragt wird, was das allein schon besagt), ist das doch wohl kaum ein Beleg, dass auch Hinz und Kunz und jeder Haushalt solch ein Teil sinnvollerweise erwerben müsse. Sonst ……….was? Droht der Untergang der Ernährung unserer Gesellschaft? Die verdorben von Fast bei Food als Kriterien dann auch darauf nienicht verzichten kann, was Thermoturbomixmalfix verheissen?

Es erstaunt mich immer wieder, dass ausgerechnet das als Marketing funktionoert, wo es um Freizeit, Genuss, Geniessen und die Tageszeiten geht, in denen wir von Arbeit abschalten könnten, eben und gerade beim Vor- und Zubereiten von Essen. Als gäbe es kaum Entspannenderes als Erbsen wie Krabben zu puhlen, Bohnen zu schnibbeln, Gemüse zu putzen und zu schneiden ...

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